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一氧化碳的特性及安全措施和应急处置原则
无色、无味、无臭气体。微溶于水，溶于乙醇、苯等有机溶剂。分子量28.01，熔点-205 ℃，沸点-191.4 ℃，气体密度1.25 g/L，相...
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氢的特性及安全措施和应急处置原则
无色、无臭的气体。很难液化。液态氢无色透明。极易扩散和渗透。微溶于水，不溶于乙醇、乙醚。分子量2.02，熔点-259.2 ℃，沸...
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汽油（含甲醇汽油、乙醇汽油）、石脑油的特性及
无色到浅黄色的透明液体。依据《车用无铅汽油》（GB1793）生产的车用无铅汽油，按研究法辛烷值（RON）分为90号、93号和95号三...
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硫化氢的特性及安全措施和应急处置原则
无色气体，低浓度时有臭鸡蛋味，高浓度时使嗅觉迟钝。
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氨的特性及安全措施和应急处置原则
常温常压下为无色气体，有强烈的刺激性气味。
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氯的特性及安全措施和应急处置原则
常温常压下为黄绿色、有刺激性气味的气体。常温下、70 9kPa以上压力时为液体，液氯为金黄色。微溶于水，易溶于二硫化碳和四氯...
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甲烷、天然气的特性及安全措施和应急处置原则
无色、无臭、无味气体。微溶于水，溶于醇、乙醚等有机溶剂。分子量16.04，熔点-182.5 ℃，沸点-161.5 ℃，气体密度（空气=1）0...
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液化石油气的特性及安全措施和应急处置原则
由石油加工过程中得到的一种无色挥发性液体，主要组分为丙烷、丙烯、丁烷、丁烯，并含有少量戊烷、戊烯和微量硫化氢等杂质。
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干燥剂安全指引
当我们食用一些小零食的时候，经常会发现零食当中有一小包干燥剂。
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易滥用的食品添加剂
防腐剂的主要作用是抑制微生物的生长和繁殖，以延长食品的保存时间。我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸...
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可能违法添加的非食用物质
甲醛的分子式是HCHO或者CH2O，无色有刺激性气体，又称蚁醛。无色，对人眼、鼻等有刺激作用。
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食品领域的化学性危害分类
化学物质在食品中的使用历史悠久，在现代食品的生产、加工、贮运和食用等过程中都有化学物质相伴，也正是这些化学物质在食品中...
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什么是食品安全危害
对应俗话“是药三分毒”，可谓“饮食一分害”。这里所谓的“害”是广义的“危害”，有食物中天然存在的危害，如“蕈毒素”“河...
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什么是食品安全
食品安全的概念可以表述为：食品（食物）的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不...
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汽油使用安全常识
汽油是五碳至十二碳烃类（碳氢化合物）混合物，在常温下为无色至淡黄色的易流动液体，很难溶于水，易燃，馏程为30 ℃至205 ℃...
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天然气安全使用常识
天然气是存在于地下岩石储集层中以烃为主体的混合气体的统称。天然气主要成分烷烃，主要由甲烷（85%）和少量乙烷（9%）、丙烷...
