乘着全国两会的东风，“体重管理”一夜之间成为时下热议的健康话题。这个热度，不仅来自国家卫生健康委“喊你减肥”的政策亲民性，更缘于人们对健康生活方式的认同与追求。
此前，国家卫生健康委面向公众发布的《体重管理指导原则（2024年版）》指出，所有有减重需求的个体都应接受全面的生活方式干预，无论是否联合药物或手术治疗，生活方式干预都是减重的基础。生活方式干预主要包括减少饮食能量摄入、增加身体活动及其他有益于减重的行为改变等。
江苏作为华东地区的重要组成部分，饮食文化丰富多样，四季食材丰富。华东大部分地区主食以大米为主，有较丰富的湖鲜、河鲜等水产品，口味偏清淡，具有东方健康膳食模式的特点。想要在日常饮食中践行生活方式干预，实现健康减重，四季三餐都有讲究，一起来看这份华东地区食谱——
华东地区
华东大部分地区主食以大米为主，有较丰富的湖鲜、河鲜等水产品，口味偏清淡，具有东方健康膳食模式的特点。本系列食谱遵循成人肥胖患者食养原则，合理搭配华东地区特色食材，尊重本地区传统饮食文化，保留特色饮食，并控制油、盐、糖使用量。
