所需器材：
2根未成熟的青香蕉、1个熟苹果、1个塑料袋、1根细绳。
操作步骤：
1.把1根青香蕉和苹果放进塑料袋里，用线把袋口扎紧。
2.另外1根香蕉放在房间里，不做任何处理。
3.几天后，袋子里的青香蕉变黄了，而另一根香蕉基本上还是青的。
科学原理：
熟苹果可以产生乙烯气体，香蕉自身也可以产生少量乙烯气体，乙烯是一种调节植物生长、发育的激素，可以加快果实的成熟。苹果和香蕉放入塑料袋中，它们散发出来的乙烯气体被困在塑料袋里，浓度越来越大，能够较快地催熟香蕉。另一根青香蕉产生的少量乙烯气体，散失在空气中，所以香蕉熟得慢一些。
