谁能挡住水果刀

所需器材：

1把水：果刀、1张纸、1个马铃薯。

操作步骤：

1．将纸对折后包住水果刀的刀刃，刀刃对着折痕处。

2．把马铃薯放在桌上，用包住刀刃的水果刀用力切马铃薯。

3．马铃薯被切成两半，裹在刀刃上的纸却丝毫无损。

科学原理：

刀既能切开纸，也能切开马铃薯，但马铃薯对刀刃的阻力要小于纸张纤维对刀刃的阻力，所以马铃薯被切开了，而纸张却好好的。