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白露,这样养生不生病

发布时间: 2020-09-11 09:57:39   作者:本站编辑   来源: 江苏科技报   浏览次数:        字号:[ 常规 ]

来源:江苏科技报

9月7日是白露节气。俗话说:“白露秋分夜,一夜冷一夜。”一般白露为我国全年昼夜温差最大的一个节气,南京市中西医结合医院的专家提醒,做好日常的预防保健非常重要。饮食上要少吃海鲜,多吃些山药,起居要注意早睡早起。

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夜凉勿露身

早睡养阳早起舒肺

俗语云:“白露勿露身。”意思是说,到了白露,要注意保暖,不要像夏天那样穿得太少,以免着凉。南京市中西医结合医院治未病中心夏公旭副主任中医师提醒,白露节气晚上睡觉时不宜多露身,以免夜里的寒凉之气侵入机体,损伤阳气,诱发疾病。

夏公旭指出,白露节气起居应做到早睡早起。早睡可调养人体中的阳气,早起则可使肺气舒展,以防止收敛太多。此外,对于睡眠时卧的方向,古人提出“秋冬向西”的观点。如唐代的《千金要方·道林养性》里说:“凡人卧,春夏向东,秋冬向西”,清朝老年养生专著《老老恒言》引《记玉藻》里记载:“凡卧,春夏首向东,秋冬首宜向西。”原因是春夏属阳,头宜朝东卧;秋冬属阴,头宜朝西卧,以合“春夏养阳,秋冬养阴”的中医养生原则。

少吃海鲜防过敏

多吃山药补肺肾

该院肺病科(呼吸内科)李芳主任医师介绍,白露节气,气管炎和哮喘等疾病容易复发。特别是那些体质容易过敏的人更要注意,在饮食上尽量少吃海鲜,否则可能诱发哮喘。此外,海鲜大都性凉,白露时节温度又较低,不适宜多吃,以免脾胃受凉,诱发胃溃疡。

白露时节的适宜膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁、山药等,这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。

1.香酥山药

【配方】鲜山药500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(实耗150克),醋、味精、淀粉、香油各适量。

【做法】山药洗静,上锅蒸熟,取出后去皮,切1寸长段,再一剖两片,用刀拍扁。锅烧热倒入植物油,等油烧至七成热时,投入山药,炸至发黄时捞出待用。另烧热锅,放入炸好的山药,加糖和水两勺,文火烧五六分钟后,即转武火,加醋、味精,淀粉勾芡,淋上香油起锅装盘即成。

【功效】健脾胃,补肺肾。对于脾虚食少、肺虚咳嗽、气喘者更为适合。

2.白露节气喝白露茶

爱喝茶的老南京都十分青睐白露茶,经过夏季的酷热,白露前后正是茶树生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味。

夏公旭说,适量饮用白露茶不仅可以补充水分,预防秋乏,清洁口腔,而且茶叶中的茶多酚可以增强微血管壁的韧性,同时具有抑菌效果。但是绿茶一般性味寒凉,脾胃虚寒与寒性体质的人不宜多饮。