从今年秋季开学起,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程,同学们将要正式学习煮饭做菜了!为助力“双减”行动,科学少年社特别推出“青少年劳动教育丨神奇的食物”专题。
《神奇的食物》系列视频,由江苏省科学传播中心联合营养领域专家原创,通过将有趣的食物营养知识融入烹饪之中,让学生在烹饪劳动实践中掌握营养和烹饪科学知识,充分达到劳动教育的目的。
《神奇的食物》第二期
动物性蛋白质——猪肉
烹饪:东坡肉
(成品图)
烹饪步骤
感兴趣的小伙伴
是不是已经摩拳擦掌跃跃欲试了呢
赶快准备好食材
亲手烹饪一下吧
(烹饪过程中请家长陪同)
《神奇的食物》菜单一览表
第一期:雪绒豆腐
第二期:东坡肉
第三期:法香奶油土豆
第四期:生炝果蔬
第五期:西兰花酿鲜虾
第六期:芝士酱焗三文鱼
第七期:出水芙蓉黑松露
第八期:南煎肝
第九期:拔丝苹果
第十期:开水白菜